Gemini 2021
Gemini 2021
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
1385 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Under Oaks — Gemini 2021
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Under Oaks
De Wijnhuis Under Oaks is een familiewijnhuis in de schilderachtige Cape Winelands van Paarl, Zuid-Afrika. Het landgoed, waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1695 , is een actieve boerderij waar verfijnde boutique-wijnen worden geproduceerd.
Sinds 2001 maakt Under Oaks onder leiding van wijnboer Bertus Fourie wijnen die het unieke karakter van de wijngaard weerspiegelen. Het wijnhuis is er trots op wijnen van de hoogste kwaliteit te maken die van de wijnstok tot in het glas een heerlijke ervaring bieden. Het terroir van Under Oaks wordt bepaald door de omstandigheden in de wijnregio Paarl.
Naast de wijnproductie biedt het landgoed luxe 4-sterrenaccommodatie te midden van weelderige wijngaarden en een populaire pizzeria in een rustieke, voormalige wijnkelder onder majestueuze eikenbomen.
Translation missing: nl.Proefnotities
De Gemini 2021 van Wijnhuis Under Oaks is een volle, maar zeer zachte rode wijn. De wijn rijpte 24 maanden op Frans eikenhout.
De structuur en diepte van deze cuvée worden benadrukt door de fluweelzachte en jamachtige fruitaroma's van de Shiraz.
Deze combinatie met de rijping op eikenhout, die zorgt voor extra en complexiteit , levert een heel bijzondere wijn op.
In de aroma's toont de Gemini 2021 zich kruidig en evenwichtig, met tonen van zwarte bes, pruim en cederhout .


Cabernet Sauvignon en Shiraz
In deze cuvée combineert de stevige structuur van Cabernet Sauvignon zich met de kruidige volheid van Shiraz. Cabernet Sauvignon brengt vaak zwarte bes, een frisse zuurgraad en stevige tannines mee; Shiraz voegt donker fruit, peperbody toe en heeft vaak zachter aanvoelende tannines. Zo ontstaat meestal een krachtige rode wijn, waarvan de volle fruitigheid door de zuren en tannines mooi in balans wordt gebracht. De tanninestructuur van beide druivenrassen kan, samen met voldoende zuren en fruitconcentratie, een langere rijping ondersteunen.
De combinatie is vooral ingeburgerd in Australië, maar wordt ook in Zuid-Afrika gemaakt. In het glas is de wijn doorgaans diep robijnrood tot paars. Afhankelijk van het klimaat en de rijping varieert de stijl van sappig en fruitig tot vol, kruidig en met duidelijke houtrijping; met de jaren kunnen tabak- en leeraroma’s ontstaan. De wijn past goed bij kort gebakken of gestoofd vlees en kruidige groentegerechten.
Beoordelingen
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.


