Proprietors’ Red Blend 2017
Proprietors’ Red Blend 2017
- 4.5 ★4.5 starsPlatter's Wine Guide · 2024
- Double GoldDouble GoldNWC · 2025
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Holden Manz — Proprietors’ Red Blend 2017
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Holden Manz Wine Estate
Das Weingut Holden Manz in der malerischen Weinregion Franschhoek ist für seine herausragenden Rotwein-Cuvées und eleganten reinsortigen Weine bekannt. Eingebettet in die atemberaubende Landschaft Südafrikas, profitiert es von einem einzigartigen Terroir, das durch seine Höhenlage und Bodenbeschaffenheit charakterisiert wird.
Auf gutseigenen Flächen werden vorrangig klassische Rebsorten wie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah angebaut. Aber auch Weine aus Chardonnay und Chenin Blanc sind für ihre Qualität bekannt.
Das Weingut legt Wert auf nachhaltigen Anbau und schonende Verarbeitung der Trauben. Die Weine, darunter Spezialitäten wie der Holden Manz Visionaire, werden oft für ihre Struktur, Komplexität und ihr Alterungspotenzial gelobt.
Verkostungsnotiz
Der Proprietors’ Red Blend vom Weingut Holden Manz ist eine elegante Kombination aus Cabernet Sauvignon und Syrah.
In der Nase liefert dieser intensive Rotwein eine parfümierte Nuancen mit komplementären Aromen von dunklen, roten Früchten, untermauert mit weichen Gewürznoten. Eine schöne Struktur und standfeste Tannine sorgen für ein verlockendes Mundgefühl.


Cabernet Sauvignon und Syrah
In dieser Cuvée verbindet sich die straffe Struktur von Cabernet Sauvignon mit der würzigen Fülle von Syrah. Cabernet Sauvignon steuert typischerweise schwarze Johannisbeere, mitunter Kräuternoten, markante Tannine und ein tragendes Säuregerüst bei. Syrah ergänzt dunkle Beeren, Pflaume und Pfeffer, bringt Körper sowie eigene Säure und Tannine ein, die je nach Reife geschmeidiger wirken können. So entsteht ein meist kraftvoller, aber durch Frische und Gerbstoff geordneter Rotwein. Die phenolische Substanz beider Sorten kann zusammen mit ausreichender Säure eine gute Grundlage für Reifepotenzial bilden.
Fachlich etabliert ist die Verbindung insbesondere in Südafrika und Südfrankreich. Je nach Klima und Ausbau reicht die Stilistik von saftig-fruchtbetont bis dicht, würzig und holzgeprägt. Im Glas erscheint die Cuvée meist tief rubinrot bis purpurfarben; am Gaumen treffen dunkle Frucht, Würze und anhaltender Tanningriff zusammen. Dazu passen kurzgebratenes Fleisch, Schmorgerichte oder kräftige Gemüsegerichte.
Bewertungen
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