Rosé Prickelnd
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KOLONNE NULL — Rosé Prickelnd
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KOLONNE NULL
[Kolonne Null](URL) aus Berlin hat sich als innovative Marke auf die Herstellung alkoholfreier Weine spezialisiert. Im eigenen Weinlabor wird intensiv geforscht und entwickelt, um durch schonende Entalkoholisierung traditionell vinifizierter Weine ihren vollen Charakter zu bewahren. Das Ergebnis sind einzigartige, hochwertige Kreationen, welche die Freude am Weingeschmack ohne Alkohol ermöglichen.
Die Marke legt Wert auf sorgfältige Auswahl und Verarbeitung. Es werden ausschließlich qualitativ hochwertige, traditionell gekelterte und besonders aromatische Jahrgangsweine verwendet. Die Entalkoholisierung erfolgt mittels Vakuumdestillation bei niedrigen Temperaturen, gefolgt von einer Aromarückgewinnung. Viele Produkte sind Bio-zertifiziert und alle Weine sind vegan.
Der Fokus liegt auf Weinen mit 0,0 % Vol., wobei wenige Ausnahmen unter 0,5 % Vol. liegen. Diese Produkte enthalten etwa 3g Zucker pro 100ml und nur rund 15–17 kcal pro 100 ml, was den Genuss kalorienbewusst macht. Entdecken Sie die Vielfalt von Kolonne Null und erleben Sie alkoholfreien Weingenuss neu.
Der Kolonne Null Alkoholfreier Rosé aus der Co-Produktion mit dem Haus Wasem erzeugt ein spritziges Geschmacksbild, gepaart mit feiner Frucht. Der Wein ist optimal zum Feiern oder "einfach Mal anstoßen".

Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
Bewertungen
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