Double Door Spark
Double Door Spark
Auf Lager:
In 1–3 Werktagen bei Dir.
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
133 Winedrops pro Produkt Jetzt registrieren

Weingut La Bri
Das Weingut La Bri gehört zu den ältesten Hugenotten-Farmen im Franschhoek-Tal. Der Name leitet sich wahrscheinlich vom Französischen l’Abri ab und bedeutet Zuflucht, passend zur Lage im natürlichen Amphitheater des Tals. Mit dem Bau eines Schwerkraftkellers mit 120 Tonnen Kapazität im Jahr 2007 und neu bepflanzten Weinbergen hat La Bri einen modernen Qualitätsweg eingeschlagen. Charakteristisch sind die Etiketten mit heimischen Kap-Pflanzen und Kräutern. Auf 15 Hektar entstehen elegante, charakterstarke Weine, die stolz für Franschhoek stehen.
Tasting notes
Der Double Door Spark 2023 vom Weingut La Bri überzeugt mit seiner eleganten Frische und feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich lebhafte Zitrusaromen – vor allem Zitrone, Limette und ein Hauch grüner Apfel – begleitet von zarten Noten nach Brioche und gerösteten Mandeln.
Am Gaumen zeigt er sich präzise und mineralisch, mit einer feinen Balance zwischen lebendiger Säure und cremiger Textur. Die 26 Monate Hefelager verleihen ihm Tiefe und Komplexität, während eine dezente Dosage von 4 g/L für harmonische Finesse sorgt. Ein eleganter Cap Classique, der Frische, Struktur und Raffinesse vereint.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.