Der Avondale Armilla 2018 präsentiert sich als eleganter Blanc de Blanc mit feiner Perlage und beeindruckender Balance. In der Nase entfalten sich Aromen von geröstetem Brioche, Haselnüssen und reifer Quitte, begleitet von einem Hauch Zitrus und Honig. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Verbindung aus cremiger Textur und lebendiger Säure, die dem Wein Frische und Tiefe zugleich verleiht. Noten von grünem Apfel, weißen Blüten und feiner Hefewürze prägen den Geschmack, während das lange, elegante Finale mit einem Anklang von Zitronenschale und Mineralität ausklingt.
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Avondale
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Armilla Blanc de Blancs 2018
Armilla Blanc de Blancs 2018
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100% Chardonnay
Ausbau in französischem Barrique
Geschmack
Brioche
Haselnuss
Zitrus
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Avondale — Armilla Blanc de Blancs 2018
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Avondale Wine Estate
Weingut Avondale, eingebettet in die majestätische Kulisse der Klein Drakenstein Berge, steht als leuchtendes Beispiel für nachhaltige Landwirtschaft. Unter der fachkundigen Leitung von Kellermeister Corne Kruger wird hier im Einklang mit den natürlichen Rhythmen biologisch-dynamisch gewirtschaftet, was eine tiefe Harmonie zwischen Boden, Rebe und dem gesamten Ökosystem fördert.
Das Weingut bietet eine beeindruckende Auswahl eleganter Weine. Dazu gehören der charakteristische Chenin Blanc, ausdrucksvolle Syrah und kunstvoll komponierte Cuvées, die allesamt die Lebendigkeit dieses einzigartigen Franschhoek-Terroirs widerspiegeln.
Gegründet
1997
Größe
115 ha
Bereich
Franschhoek, Südafrika
Max & Moritz Lieblingswein
Anima 2022
Translation missing: de.Tasting Notes

Chardonnay
Chardonnay ist eine der weltweit bekanntesten und vielseitigsten weißen Rebsorten, die sich durch ihre bemerkenswerte Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Klimata und Böden auszeichnet. Im Glas zeigt er sich oft in einem leuchtenden Gelb mit goldglänzenden Reflexen. Sein Geschmacksprofil reicht von frischen Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und mineralischen Anklängen in kühleren Regionen bis hin zu opulenteren Aromen von tropischen Früchten, Haselnuss und Vanille bei Holzausbau in wärmeren Anbaugebieten.
Die Struktur des Chardonnay kann von schlank und animierend-frisch bis hin zu voll und cremig-schmelzig variieren, oft begleitet von einer moderaten bis präsenten Säure. Er ist weltweit in fast allen Weinbauländern vertreten, von Burgund über Kalifornien bis nach Australien.
Diese Rebsorte ist ein ausgezeichneter Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen, darunter Fisch, Geflügel oder hellem Fleisch, und passt sich je nach Stilistik ideal an.
Anbauland
Südafrika
Weinsorte
Schaumwein
Rebsorte
Chardonnay
Anbauregion
Paarl
Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Jahrgang
2018
Geschmack
Brioche, Haselnuss & Zitrus
Verschluss
Korkverschluss
Lagerpotential bis
2035
Säuregehalt
6,6 g/l
Zuckergehalt
1,95 g/l
PH-Wert
3,11
Menge
0.75 Liter
Hersteller
Avondale, Polkadraai Rd Stellenbosch, Cape Town South Africa 7579
Inverkehrbringer
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergene
enthält Sulfite
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