Madame Brut Nature Millesime 2016
Madame Brut Nature Millesime 2016
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Le Lude — Madame Brut Nature Millesime 2016
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Weingut Le Lude
Le Lude Estate liegt in Franschhoek und zählt zu den führenden Häusern für Méthode Cap Classique in Südafrika.
Gegründet von Nic und Ferda Barrow, ist Le Lude bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und seinen Fokus auf traditionelle Flaschengärung.
Die Weine reifen lange auf der Hefe und zeigen außergewöhnliche Eleganz und Finesse.
Le Lude war das erste südafrikanische Weingut, das die Agrafe-Methode – also die Reifung mit Naturkorken – für MCCs einführte.
Besucher genießen nicht nur die Schaumweine, sondern auch das elegante Restaurant Orangerie auf dem Anwesen.
Tasting notes
In der Nase zeigt sich der Madame Brut Nature Millesime vom Weingut Le Lude mit feinen Noten von weißer Grapefruit, Birne und Zitronenblüte, begleitet von dezenten Brioche- und Mandelklängen. Im Gaumen wirkt er reich und kristallklar, getragen von einer feinen, anhaltenden Perlage. Die Säure zeigt sich lebendig, aber harmonisch eingebunden, was dem Wein Frische und Tiefgang zugleich verleiht.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.