'Juliette' Sauvignon Blanc 2023
'Juliette' Sauvignon Blanc 2023
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Old Road Wine — 'Juliette' Sauvignon Blanc 2023
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Weingut Old Road Wine
Das Weingut Old Road Wine Company wurde im Dezember 2018 eröffnet und genießt seit Tag eins eine hohe Anerkennung unter den Weinliebhabern in Südafrika. Das Weingut, welches zwischen der Eisenbahnlinie und der alten Hauptstraße liegt, bietet seinen Besuchern einen 180-Grad-Blick auf die massive Franschhoek-Bergkette. Auf der soganannten "Old Road" begann alles. Die Straße erzählt nicht nur die Geschichte eines Weinguts und seiner Weinberge, sondern auch einer außergewöhnlichen Stadt, Franschhoek und der historischen Figuren, die sie geprägt haben. Das Weingut Old Road Wine Company ist besonders für seine edlen Weißweine und seine kräftigen Rotweine mit reichlich Körper bekannt.
Tasting notes
Der Juliette Sauvignon Blanc vom Weingut Old Road Wine Co. besteht zu 100% aus Sauvignon Blanc Trauben und hat seine Wurzeln in den Schieferböden der atemberaubenden Highfield Farm in Elgin.
Dieser Weinberg wird ausschließlich für Premiumwein bewirtschaftet. Dafür wird eine intensive Ausdünnung der Triebe und die Entfernung der Blätter nach dem Setzen der Beeren vorgenommen. So können sich optimale tropische Aromen in den Trauben entwickeln.
Die Trauben des fruchtigen Sauvignon Blancs wurden in den kühlen frühen Morgenstunden geerntet und im Keller sortiert. Diese Liebe zum Detail ergibt einen lebendigen Wein mit Aromen von Ananas, Bananen und weichen tropischen Noten von weißen Pfirsichen und Birnen.
Der Juliette Sauvignon Blanc vom Weingut Old Road Wine Co. überzeugt durch ein volles Mundgefühl und einen langanhaltenden Abgang.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.