Der Holden Manz Semillon Reserve 2021 zeigt sich im Glas mit einem leuchtenden Zitronengelb und feinen grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitronenzeste, reifer Mango und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch Kräuterwürze und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt er dicht und elegant zugleich – cremig in der Textur, mit lebendiger Säure und klarer Frucht. Noten von Grapefruit, tropischen Früchten und einem feinen Hauch Vanille aus dem Holz fügen sich harmonisch zusammen. Der Abgang ist lang, frisch und präzise, getragen von Zitrus und einer subtilen, salzigen Eleganz.
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Holden Manz
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Sémillon 2022
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Komplex, Mineralisch & Frisch
John Platter: 4 Sterne; IWC: Silber Medaille
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Geschmack
Melone
Passionsfrucht
Zitrus

Holden Manz — Sémillon 2022
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Holden Manz Wine Estate
Das Weingut Holden Manz in der malerischen Weinregion Franschhoek ist für seine herausragenden Rotwein-Cuvées und eleganten reinsortigen Weine bekannt. Eingebettet in die atemberaubende Landschaft Südafrikas, profitiert es von einem einzigartigen Terroir, das durch seine Höhenlage und Bodenbeschaffenheit charakterisiert wird.
Auf gutseigenen Flächen werden vorrangig klassische Rebsorten wie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah angebaut. Aber auch Weine aus Chardonnay und Chenin Blanc sind für ihre Qualität bekannt.
Das Weingut legt Wert auf nachhaltigen Anbau und schonende Verarbeitung der Trauben. Die Weine, darunter Spezialitäten wie der Holden Manz Visionaire, werden oft für ihre Struktur, Komplexität und ihr Alterungspotenzial gelobt.
Bereich
Franschhoek, Südafrika
Max & Moritz Lieblingswein
Vernissage 2022
Translation missing: de.Tasting notes

Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
Anbauland
Südafrika
Weinsorte
Weißwein
Rebsorte
Sémillon
Anbauregion
Franschhoek
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Jahrgang
2022
Geschmack
Komplex, mineralisch & frisch, Melone, Zitrone
Verschluss
Schraubverschluss
Lagerpotential bis
am besten vor 2023
Säuregehalt
4,79 g/l
Zuckergehalt
2,8 g/l
Menge
0,75 Liter
Hersteller
Holden Manz, Green Valley Rd, Franschhoek, 7690, Südafrika
Inverkehrbringer
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergene
enthält Sulfite
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