Desirade by Francois Pienaar 2015
Desirade by Francois Pienaar 2015
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Marianne — Desirade by Francois Pienaar 2015
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Eingebettet in die eindrucksvolle Landschaft am Fuß des Simonsberg in Stellenbosch verbindet das Marianne Wine Estate französische Weintradition mit südafrikanischem Terroir. Die Lage zwischen Stellenbosch und Paarl bietet ideale klimatische Bedingungen und bildet die Grundlage für charakterstarke, strukturierte Weine.
Die Wurzeln des Weinguts liegen in Bordeaux: Die Eigentümerfamilie erwarb Marianne im Jahr 2004 mit der klaren Vision, die Eleganz und Präzision der Alten Welt mit der Frucht und Energie der Neuen Welt zu vereinen.
Als Boutique-Weingut mit rund 32 Hektar setzt Marianne konsequent auf Qualität vor Quantität. Im Mittelpunkt stehen Weine mit Tiefe, Struktur und klarer Handschrift, die im Weinberg entstehen und im Keller behutsam begleitet werden.
Der Name „Marianne“ steht sinnbildlich für französische Identität und Werte – und genau diese Verbindung aus Herkunft, Charakter und moderner Interpretation prägt auch den Stil der Weine.
Tasting notes
Im Glas ein tiefes Rubinrot mit leicht gereiften Reflexen. In der Nase zeigt sich eine komplexe Aromatik aus dunklen Beeren wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Noten von getrockneten Früchten, Zedernholz und einem Hauch von Tabak. Die lange Reifung im französischen Eichenfass bringt zusätzliche Tiefe sowie feine Anklänge von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und harmonisch mit einer eleganten Struktur. Der hohe Merlot-Anteil sorgt für eine weiche, runde Textur, während der Cabernet Sauvignon dem Wein Rückgrat und Länge verleiht. Die Tannine sind gut integriert und tragen die dunkle Frucht sowie die würzigen Noten bis in die Mitte des Gaumens. Der Abgang ist lang, geschmeidig und vielschichtig mit anhaltenden Noten von dunkler Frucht, Holz und feiner Würze.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.