Geschmacksnoten Der Bellingham Basket Press Syrah, ein prägnanter südafrikanischer Rotwein, zeigt in der Nase intensive Aromen dunkler Beeren, schwarzer Olive und gerösteter Eiche. Geschmacklich überzeugt er mit Noten von dunkler Schokolade, reifen Brombeeren und einem würzigen Pfefferfinish. Seine robusten Tannine und die subtilen Holznoten aus der Eichenfassreifung verleihen ihm eine ausgezeichnete Struktur. Der Wein eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch und reifem Käse, ein idealer Begleiter für Liebhaber kraftvoller Rotweine.

Rebsorte Shiraz Aus den Trauben der Rebsorte Syrah bzw. Shiraz entsteht je nach Herkunft des Weines und des Ausbaus im Weingut, zwei unterschiedliche Stilrichtungen. Diese unterscheiden sich sowohl im Geruch als auch im Geschmack wesentlich voneinander.

Die Shiraz-Weine haben einen sehr kräftigen und fruchtbetonten Geschmack mit Aromen von Kirschen und Pflaumen . Die Aromen dunkler Schokolade sind typisch für Shiraz- Weine.

Die Syrah-Weine haben im Vergleich einen eher schlanken und eleganten Charakter. Die Syrah-Weine zeichnen sich durch einen würzigen Geschmack aus. Syrah-Weine weisen außerdem oft dezente Holznoten und typische Aromen wie Nelken , Zimt , Pfeffer , Waldboden oder Leder auf.

Beide Wein-Stile zeichnen sich durch eine komplexe Aromatik sowie einen rassigen Charakter aus.

Passt zu   Der Basket Press Syrah vom Weingut Bellingham ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse.  

Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.

In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.

The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.