The Crossover Pinotage 2020
The Crossover Pinotage 2020
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Rickety Bridge — The Crossover Pinotage 2020
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Weingut Rickety Bridge
Das Rickety Bridge Wine Estate, gelegen in Franschhoek an den Hängen des Dassenbergs, ist bekannt für seine hochwertigen Franschhoek-Weine.
Unter der Leitung von Winzer Wynand Grobler bietet das Weingut seit seiner Entstehung im Jahr 1797 eine exklusive Weinselektion.
Ursprünglich Teil der La Provence-Farm, wurde es erst in den 1990er Jahren unter dem Namen Rickety Bridge geführt.Das Weingut hat erhebliche Investitionen in moderne Weinherstellungstechniken getätigt und verfügt über einen sanierten Weinkeller, der nun ausschließlich als Lager für die während der Vergärung genutzten Holzfässer dient. Die Flaggschiff-Reihe „Paulina's Reserve“, benannt nach der früheren Besitzerin Paulina de Villiers, ist international anerkannt.
Tasting notes
Der The Crossover Pinotage 2020 vom Weingut Rickety Bridge ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Vielseitigkeit und Eleganz der Pinotage-Traube hervorragend zum Ausdruck bringt.
Hergestellt aus handverlesenen Trauben, die in den kühlen, sorgfältig gepflegten Weinbergen des Weinguts gewachsen sind, besticht dieser Pinotage durch eine leuchtende, tiefrote Farbe.
Die Nase wird von Aromen von dunklen Beerenfrüchten, getrockneten Kräutern und einer zarten Rauchnote geprägt, die von der Fassreifung stammt. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer reichen Textur, vollmundigem Körper und einer ausgewogenen Struktur. Dezente Noten von Vanille, dunkler Schokolade und einem Hauch von Röstkaffee verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Ein eleganter, nachhaltiger Abgang macht dieses Geschmackserlebnis unvergesslich.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.