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Idiom

Semillon 2023

Semillon 2023

Geschmack
frisch & mineralischzitrisch & lebendig
HerkunftSouth AfricaJahrgang2023RebsorteSémillonSüßeTrocken
€27,61
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Der Weißwein Semillon von dem Weingut Idiom überzeugt in der Nase mit zarten Noten von Vanillepudding und Limettenlimonade. Dazu Anklänge von Gewürznelke und hellen Gewürzen. Im Hintergrund zeigen sich Kaktusfeige und buttriger Keks. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit spürbarer Textur und klarer Struktur. 

Zusammensetzung:

100% Semillon

 

                                     

Rebsorte Semillon

Semillon stammt ursprünglich aus Bordeaux und bringt aromatische Weißweine mit feiner Textur hervor. Typisch sind Aromen von Zitrone, Limettenzeste, gelbem Apfel, weiße Blüten, Reife Noten von Honig, Wachs und ein Hauch Lanolin. Im Edelstahltank zeigt Semillon eine klare, zitrische Frische. Mit Fassgärung und Reife gewinnt er an Cremigkeit, Gewürz und Länge. Häufig als Partner von Sauvignon Blanc, in Stellenbosch aber auch spannend reinsortig mit sehr gutem Lagerpotenzial.
Tasting Note Grape Variety Tasting Note Wine and Food Pairing