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Vondeling

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Rosé 2025

Name: Rosé 2025
Brand: Vondeling
Price: 17.4 EUR
Availability: OutOfStock

Geschmack

zitrisch & lebendigelegant & fein

HerkunftSouth AfricaJahrgang2025RebsorteMerlotSüßeTrocken

Normaler Preis €17,40

Normaler Preis Verkaufspreis €17,40

Grundpreis €23,20/l

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Vondeling — Rosé 2025

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Vondeling Wines

Vondeling Wines, an den Hängen des Paardeberg in der beeindruckenden Weinregion Paarl gelegen, steht für eine harmonische Verbindung von traditioneller Weinbereitung und moderner Technologie. Das Weingut Vondeling verfolgt einen nachhaltigen Ansatz im Weinbau und ist bekannt für seine vielfältigen Rebsorten, darunter der fruchtige Chenin Blanc aus Südafrika und der würzige Syrah/Shiraz aus Südafrika.

Mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, hat sich Vondeling Wines einen Ruf für charaktervolle Weine erarbeitet. Das Engagement für Qualität spiegelt sich in zahlreichen Auszeichnungen wider, die Vondeling regelmäßig für ihr Sortiment erhält. Besonderes Augenmerk liegt auf der Produktion eleganter und ausdrucksstarker Weine, die das einzigartige Terroir des Paardebergs widerspiegeln.

Ob ein frischer Sauvignon Blanc aus Südafrika, ein cremiger Chardonnay aus Südafrika oder ein vollmundiger Merlot aus Südafrika – Vondeling Wines bietet eine beeindruckende Auswahl. Es ist ein Weingut, das Tradition und Innovation auf meisterhafte Weise verbindet, um Weine von exzellenter Qualität zu erzeugen.

Gegründet

1700

Bereich

Paarl, Südafrika

Verkostungsnotiz

Frisch und einladend mit feinen floralen Noten und lebendiger Frucht. Am Gaumen zeigt sich der Rosé saftig und ausgewogen mit roter Beerenfrucht, zarten Zitrusanklängen und einem animierenden Finish.

Grape Variety

Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.

In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.

The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.

Land

Südafrika

Verschluss

Schraubverschluss

Anbaugebiet

Paarl

Jahrgang

2025

Alkoholgehalt

12.8

pH-Wert

3.48

Anbau

Der Rosé wird überwiegend aus Merlot von über 20 Jahre alten Reben am Fuße des Paardeberg erzeugt. Granitböden mit hohem Lehmanteil sorgen für Fülle, während gezielte Ertragsreduktion und Mikro-Bewässerung Frische und Aromatik bewahren.

Serviertemperatur

9.0 °C

Ausbau

Die Trauben werden früh morgens gelesen, gekühlt und schonend gepresst. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank ohne Holzausbau, anschließend reift der Wein 6 Monate auf der Feinhefe für zusätzliche Fülle und Komplexität.

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