Land Northburn Sauvignon Blanc 2022
Land Northburn Sauvignon Blanc 2022
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Te Kano — Land Northburn Sauvignon Blanc 2022
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Te Kano
Te Kano Estate ist ein familiengeführtes Weingut in Central Otago, Neuseeland, gegründet von Rhonda und Keith Lloyd. Der Name Te Kano, der in der Sprache der Māori „der Same“ bedeutet, spiegelt das Engagement der Gründer für zukünftige Generationen wider. Das Weingut setzt sich für die Regeneration des Landes ein, das historisch durch Goldabbau geprägt war.
Die Philosophie des Weingut Te Kano konzentriert sich auf Nachhaltigkeit und darauf, Weine zu schaffen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Te Kano widmet sich der Pflege seiner Weinberge und der umgebenden Natur. Der Fokus liegt auf den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay, die in den verschiedenen Lagen des Weinguts – darunter Bannockburn und Northburn – angebaut werden. Entdecken Sie auch den Pinot Noir aus Südafrika.
Das Weingut verfügt über eine preisgekrönte Architektur der Kellerei, die sich nahtlos in die Landschaft einfügt und die raue Schönheit Zentral Otagos zelebriert. Besucher können das vielfältige Angebot an Weinen in der Kellerei genießen, eingebettet in die Weinberge und mit Blick auf den Kawarau River.
Translation missing: de.Tasting notes
Der Northburn Sauvignon Blanc vom Weingut Te Kano ist ein ausdrucksstarker und eleganter Weißwein, der die Einzigartigkeit des Northburn-Terroirs in Central Otago widerspiegelt.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Noten von Mandarinschale und weißen Steinfrüchten. Eine subtile mineralische Note verleiht dem Bouquet zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Te Kano Northburn Sauvignon Blanc mit einer lebendigen Säure und einer angenehmen Textur, die durch den Einsatz von Hefelagerung unterstützt wird. Frische, reife Zitrusnoten und ein Hauch von Tropenfrüchten führen zu einem ausgewogenen und anhaltenden Abgang.

Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist eine international verbreitete und beliebte Weißweinsorte. Im Glas präsentiert sie sich meist in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Charakteristisch sind ihre intensiven und frischen Aromen von Stachelbeere, Gras, grünem Apfel, manchmal auch Limette und Passionsfrucht. Oft begleitet von einer mineralischen Note.
Diese Rebsorte zeichnet sich durch eine lebendige, oft knackige Säurestruktur aus, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Die Weine sind in der Regel trocken ausgebaut und zeigen eine schlanke bis mittelkräftige Struktur, ohne spürbare Tannine. Sie sind bekannt für ihren prägnanten und unverkennbaren Charakter.
Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, wird Sauvignon Blanc heute weltweit in vielen Weinregionen angebaut, darunter Neuseeland, Bordeaux, Südafrika und Chile. Er passt hervorragend zu Salaten, Fischgerichten und Meeresfrüchten.
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