Qvevri 2024
Qvevri 2024
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Avondale — Qvevri 2024
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Avondale Wine Estate
Weingut Avondale, eingebettet in die majestätische Kulisse der Klein Drakenstein Berge, steht als leuchtendes Beispiel für nachhaltige Landwirtschaft. Unter der fachkundigen Leitung von Kellermeister Corne Kruger wird hier im Einklang mit den natürlichen Rhythmen biologisch-dynamisch gewirtschaftet, was eine tiefe Harmonie zwischen Boden, Rebe und dem gesamten Ökosystem fördert.
Das Weingut bietet eine beeindruckende Auswahl eleganter Weine. Dazu gehören der charakteristische Chenin Blanc, ausdrucksvolle Syrah und kunstvoll komponierte Cuvées, die allesamt die Lebendigkeit dieses einzigartigen Franschhoek-Terroirs widerspiegeln.
Translation missing: de.Tasting notes
Der Rotwein Qvevri von dem Weingut Avondale riecht intensiv nach reifen roten Beeren, Veilchenblüten und einem Hauch Weißen Pfeffers. Die Tonamphoren verleihen ihm einen subtilen erdigen und mineralischen Charakter, der die Frucht perfekt ausbalanciert. Im Gaumen wirkt er lebendig, frisch und elegant, mit einer feinen natürlichen Säure, die die Fruchtaromen trägt. Die Tannine sind weich und verleihen dem Wein Struktur, ohne Schwere. Das Finale ist würzig und leicht salzig.
Zusammensetzung dieser Cuvée
40% Grenache, 35% Syrah und 25% Mourvedre



Grenache, Syrah, Mourvedre
In dieser Cuvée verbindet sich rote und dunkle Beerenfrucht mit Pfeffer, Kräutern und erdiger Würze. Grenache trägt häufig saftige Frucht, Wärme und Körper bei, während Syrah und Mourvedre meist Farbe, Tannin und würzige Tiefe verstärken. Syrah kann zudem Frische und Säurespannung einbringen; Mourvedre ergänzt oft ein festes Gerüst und herzhafte Noten. Gemeinsam ergeben sie einen meist körperreichen Rotwein, dessen Balance von Fruchtfülle, Säure und Gerbstoff vom Standort und Ausbau abhängt.
Verbreitet ist die Kombination unter anderem an der südlichen Rhône, in weiteren Teilen Südfrankreichs und in Südafrika. Die Stilistik reicht von saftig und zugänglich bis zu dicht und strukturiert. Im Glas zeigt sich häufig ein sattes Rubinrot, teils mit violetten Reflexen. Mit Reife können Leder- und Gewürznoten hinzukommen. Dazu passen kurz gebratenes oder geschmortes Fleisch sowie kräftige Gemüsegerichte.
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