Hillside Sauvignon Blanc 2024
Hillside Sauvignon Blanc 2024
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Backsberg Family Wines — Hillside Sauvignon Blanc 2024
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Weingut Backsberg Family Wines
Tasting notes
Der Backsberg Family Wines Hillside Sauvignon Blanc ist ein Weißwein, der vom südafrikanischen Weingut Backsberg Family Wines produziert wird. Der Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten Rebsorten weltweit und erfreut sich großer Beliebtheit. Dieser Wein bietet eine Vielzahl von Aromen und Charakteristika.
Der Backsberg Family Wines Hillside Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seine helle strohgelbe Farbe im Glas aus. Er besitzt ein frisches und fruchtiges Aroma mit Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Limette und grüner Apfel. Zudem sind auch tropische Fruchtaromen wie Maracuja und Stachelbeere präsent. Diese Aromen verleihen dem Wein eine angenehme Frische und Lebendigkeit.
Am Gaumen präsentiert sich der Backsberg Family Wines Hillside Sauvignon Blanc trocken und leicht. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure begleitet. Der Wein hat eine gute Struktur und einen erfrischenden Abgang.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.