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Fryer's Cove

Pinot Noir 2024

Pinot Noir 2024

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Dieser sinnliche, mittelkräftige Pinot Noir hat eine wunderschöne rubinrote Farbe mit einer Himbeernase, die zum Probieren einlädt. Er präsentiert einen Gaumen, der sich zu eine...

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Fryer's Cove

Fryer's Cove ist das einzige Weingut in der Region Bamboes Bay, dem kleinsten Weinanbaugebiet Südafrikas. Die Reben erstrecken sich über die Hügel, nur 500 Meter von der Atlantikküste entfernt. Die einzigartige Lage in der Nähe des Fischerdorfs Doringbaai, geprägt von kühlen Meeresbrisen und robustem Terroir, verleiht den Weinen, allen voran dem Sauvignon Blanc aus Südafrika, ihren unverwechselbaren maritimen Charakter. Die Philosophie "Forged of the earth, Tempered by the sea" unterstreicht die enge Verbindung zur Natur.

Diese besonderen klimatischen Bedingungen schaffen eine ideale Umgebung für den Anbau von Rebsorten wie Chenin Blanc aus Südafrika und Pinot Noir aus Südafrika. Neben dem Sauvignon Blanc werden auch Grenache und Cinsault angebaut. Das Weingut ist das nächstgelegene zum Meer in Südafrika, was sich deutlich im Geschmack der Weine widerspiegelt.

Das Jetty Restaurant ist Teil des Fryer's Cove Community Development Project und bietet die Möglichkeit, die Weine in ihrem natürlichen Umfeld zu genießen, passend zu lokalen Spezialitäten wie Snoekkoekies oder Kerrievis.

Bereich
Bamboes Bay, Südafrika
Max & Moritz Lieblingswein
Bamboes Bay Sauvignon Blanc 2022