Chardonnay Vineyard Selection 2024
Chardonnay Vineyard Selection 2024
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Kleine Zalze — Chardonnay Vineyard Selection 2024
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Weingut Kleine Zalze
Im Herzen des malerischen Stellenbosch Region liegt ein jahrhundertealtes Juwel- das Weingut Kleine Zalze. Angrenzend an die Provinzstadt Stellenbosch, die liebevoll "Little Europe" genannt wird, bietet Kleine Zalze eine große Auswahl an preisgekrönten Weinen. Die Weinberge des Weinguts Kleine Zalze liegen an verschiedenen Hängen und weisen unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten auf. Von der nur 15 Kilometer entfernten Küste weht eine frische Meeresbrise, welche für ein kühles Klima, optimale Wachstums- und Reifebedingungen und daher ausgeprägte Fruchtaromen in den Weinen sorgt. Das Anwesen bietet außerdem eine Vielzahl an Attraktionen, darunter das von Kritikern gelobte Gourmet-Restaurant, atemberaubende Wander- und Fahrradrouten, der bekannte Golfplatz De Zalze und die luxuriöse Vier-Sterne-Lodge im kapholländischen Stil.
Tasting notes
Der Kleine Zalze Chardonnay Vineyard Selection ist ein eleganter und ausgewogener Weißwein aus der Region Stellenbosch in Südafrika. Er wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die von ausgewählten Weinbergen stammen. Der Wein hat eine goldgelbe Farbe und ein Bouquet von tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Papaya, begleitet von subtilen Noten von Vanille und geröstetem Brot. Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig, mit einem Hauch von Eiche und einer lebendigen Säurestruktur, die seine Frische und Lebendigkeit unterstreicht. Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten führen zu einem langen und komplexen Abgang.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.