haute cabriere Chardonnay Reserve 2021
  • John Platter 4 Sterne

Chardonnay Reserve 2021

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  • Fresh, fruity with structure
  • John Platter: 4 stars
  • 100% Chardonnay
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FLAVORS


LEMON

PEACH

GOOSEBERRY


Icon Weingut Haute Cabrière Weingut

Winery Haute Cabrière


With massive mountain ranges on all sides and very diverse soils in the vineyards, Franschhoek's terroir is undoubtedly distinctive. The history of the winery Haute Cabrière dates back to 1694.

At Haute Cabrière There is a strong focus on the approach of low intervention in viticulture. Extremely gentle cellar practices are therefore used to present the terroir. This is combined with one Passion for innovation in order to offer the best possible quality. Haute Cabrière is mainly for his excellent method Cap Classiques at champagne level known. The unforgettable view of the Franschhoek Valley completes the experience.

  • Founded:

    1970
  • Address:

    Lambrechts Rd, Franschhoek, 7690, South Africa
  • Area:

    30 Ha
  • Max & Moritz Favorite wine:

    P. Jourdan Belle Rosé MCC
  • Tasting Room:

    daily from 10:00 a.m. to 5:00 p.m Clock

Winemaker: Achim von Arnim


The head of the family Achim von Arnim was one of the first Method Cap Classique creators in South Africa and was the very first to also consider creating a still wine from traditional Champagne varieties. His vision resulted in the awarded worldwide Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir Cuvée. Achim von Arnim's wine tastings are also famous, in which he uncorked a bottle of Method Cap Classique using a cavalry saber - the so-called sabrage.

Product Details

Tasting Note Moritz Smelling Wine

Tasting notes


The Haute Cabriere Chardonnay Reserve is an exquisite white wine made by the renowned South African Winery Haute Cabriere is produced. This Chardonnay comes from the sun-drenched wine-growing region Franschhoek in the Western Cape region of South Africa, known for its excellent conditions known for viticulture.

The Chardonnay Reserve characterized by his elegant and balanced style out of. It presents a bright golden yellow color in the glass and inspires with a seductive bouquet of ripe citrus fruits, tropical fruits and a subtle one oak note. These flavors continue on the palate, accompanied by a harmonious acid structure and one pleasant minerality.

Thanks to careful vinification and aging in french oak barrels unfolds the Chardonnay Reserve a glorious depth and complexity. The delicate combination of freshness and abundance gives this wine an impressive flavor intensity and a long lasting elegant aftermath.


GRAPE CHARDONNAY


The grape variety Chardonnay is now considered one of the best-known white wine grape varieties and is in demand all over the world. Chardonnay originally comes from French Burgundy. Here is a small one Municipality called Chardonnay in the Winemaker the grape variety since many hundreds of years grow successfully.

Chardonnay white wines but also enjoy outside of France great popularity. Worldwide is one strong increase the acreage to record. Cover meanwhile Chardonnay Vines cover an area of approx 175,000 Hectares.

Just like many white wines South Africa has Chardonnay very fruity flavorswhat the many sunshine hours and the maritime climate is to be attributed.

And Chardonnay best ripens on calcareous, warm soil, the wines taste good South Africa excellent. The country also offers the grape variety with its Climate and his Terroir optimal conditions.

The grape variety Chardonnay points frequently fresh flavors of citrus, Apple and Melon on. With maturation in oak barrel this white wine can also contain notes of Caramel, hazelnut and Vanilla have, which are appreciated by connoisseurs. After the grape variety Chardonnay often in recent decades heavy use of wood was processed, the Trend increasingly to milder styles.

Tasting Note Grape Variety
Tasting Note Wine and Food Pairing

Match with


The Haute Cabriere Chardonnay Reserve is ideal as a companion to seafood, poultry dishes or creamy pasta dishes. He can be enjoyed both young to his fresh flavors to experience as well as mature some years to its develop flavor nuances.

Size Chart

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AnbaulandSouth Africa
Type of wineWhite wine
grape variety100% Chardonnay
AnbauregionFranschhoek
Alcohol content13 % Vol.
vintage2021
The tasteFresh, fruity with structure and aromas of lemon, peach and gooseberry
closureCork closure
Storage potential up to2028
acidity5,2 g/l
sugar content1,8 g/l
PH value3,5
Crowd0.75 Liter
ManufacturerHaute Cabrière, Lambrechts Road, Franschhoek, 7690, South Africa
distributorM&M Wein- und Spiritshandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergenscontains sulphites

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Deutschland

Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet

Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.

Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.

Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.

Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.

Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.

Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.

Steuern, Zölle und Abgaben in der EU

Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.

Folgende Länder erheben eine Verbrauchsteuer auf Wein (Stand: Mai 2021): Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Lettland, Litauen, Niederlande und Polen. Aufgrund ihrer Beförderung im EU-Binnenmarkt werden Postsendungen aus Ländern der Europäischen Union regelmäßig nicht von der Zollverwaltung behandelt. Diese Sendungen werden Dir daher grundsätzlich ohne Erhebung von Einfuhrabgaben direkt zugestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Waren grundsätzlich abgabenfrei sind. Unter bestimmten Voraussetzungen dürfen auch innerhalb der EU beförderte Postsendungen kontrolliert werden. Dazu dürfen die Zollbehörden Postsendungen öffnen lassen und prüfen, ob sie Waren enthalten, die verbrauchsteuerpflichtig sind oder deren Einfuhr, Durchfuhr oder Ausfuhr gegen gesetzliche Verbote und Beschränkungen verstoßen. Das Brief- und Postgeheimnis ist in dieser Hinsicht eingeschränkt. Wenn sie verbrauchssteuerpflichtige Waren erhalten, bist Du grundsätzlich dazu verpflichtet, dies beim zuständigen Zollamt anzuzeigen und gegebenenfalls Abgaben zu entrichten.

Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen liefern wir nur an Personen über 18 Jahre. Dies kann durch unseren Spediteur kontrolliert werden. Stelle daher bitte sicher, dass eine volljährige Person die Lieferung entgegennehmen kann.

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Customer Reviews

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C
Christian J.
Harmonisches Zusammenspiel der Aromen

Die süßen und sauren Noten in perfektem Gleichgewicht.

T
Tim Meser
Ein erfrischender Genuss mit dem Haute Cabrière Chardonnay Reserve

Dieser Chardonnay begeistert mit seiner eleganten Balance von fruchtiger Frische und cremiger Textur. Ein wahrer Gaumenschmeichler! Prost!

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