Chardonnay aus Südafrika

CHARDONNAY - DIE ELEGANZ DER WEIßWEIN REBSORTE

Chardonnay, eine der weltweit bekanntesten Weißweinrebsorten, hat ihre Wurzeln im malerischen Burgund, Frankreich, wo sie erstmals im Jahr 1583 dokumentiert wurde. Mit einer weltweiten Anbaufläche von über 200.000 Hektar zählt Chardonnay zu den am meisten angebauten Rebsorten überhaupt.  

Chardonnay Weine - Ein Spiel der Aromen

Chardonnay präsentiert sich in verschiedenen Stilen, angefangen bei frischen und fruchtigen Varianten, die im Stahltank ausgebaut werden. Hier dominieren Aromen von Zitrusfrüchten, Melone und Apfel. Im Kontrast dazu bieten Chardonnays, die in Eichenfässern gereift sind, ein üppigeres Geschmackserlebnis mit Nuancen von Vanille, Karamell und Haselnuss. Diese Vielseitigkeit macht Chardonnay einzigartig. Die im Allgemeinen niedrigere Säure im Vergleich zu anderen Weißweinsorten macht ihn besonders beliebt bei Weintrinkern weltweit.

Chardonnay im Wandel der Zeit

In den 1990er Jahren löste der "Anything but Chardonnay"-Trend eine Abkehr von schweren, eichenbetonten Chardonnays aus. Heute bevorzugen viele Kenner frische Chardonnays mit Stahltankausbau, die eine lebendige Fruchtigkeit und eine klare, knackige Struktur betonen. Dieser Wandel spiegelt eine Verschiebung von übermäßigem Eichen-Einfluss zu einem eleganteren, terroir-betonten Stil wider, der die Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit dieser Rebsorte unterstreicht.

Chardonnay aus Südafrika - Einzigartige Terroirs

Die Chardonnay Weine aus Südafrika überraschen mit einer breiten Aromenpalette. Dank kalkreicher Böden zeigen sie eine mineralische Charakteristik. Das maritime Klima und die reichlich vorhandenen Sonnenstunden verleihen den südafrikanischen Chardonnays einen besonderen Touch. Mit einem Alkoholgehalt von mindestens 13% stechen sie im internationalen Vergleich hervor.  

Südafrikas Liebe zu Chardonnay

Durch ihre lange Geschichte ist Chardonnay nicht nur bekannt, sondern auch äußerst beliebt in Südafrika.Chardonnay aus Südafrika - Einzigartige Terroirs

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