5 Weingüter in Südafrika, die spät geöffnet haben. Südafrika - Viele Farms schließen ihre Pforten schon um 17 Uhr - wir stellen Dir 5 Weingüter vor, die das nicht tun. Du findest hier also Weingüter, bei denen Du auch noch abends ein Wine Tasting machen kannst.

Weinroute Franschhoek: Die ideale Weinroute durch das Weingebiet Franschhoek mit seinen einzigartigen Weingütern, Restaurants und Sehenswürdigkeiten. Wir zeigen Dir die ideale Route durch Südafrikas Weinhochburg.

BAR/RESTAURANT TIPP Wer noch nicht genug Wein auf den Weingütern abbekommen hat oder auch noch nach 18 Uhr Wein verkosten möchte, dem sei das Weinstudio “Brampton” auf der Kleinstreet empfohlen. Die Tische im Brampton lassen sich mit Kreide bemalen und für den kleinen Hunger zaubert der Küchenchef ausgezeichnete Flatbreads. Reservierungen sind zur Hauptsaison empfohlen! TELEFON: +27 21 883 9097MAIL: brampton@dgb.co.zaWEBSITE: http://www.brampton.co.za/     Stellenbosch, von den Einheimischen oft als “Stellies“ bezeichnet, ist die bekannteste Weinregion...

Der Korkton ist für Wein das, was der Borkenkäfer für Bäume ist. Korkton ist ein gefürchteter Weinfehler, durch den jährlich viele Weinflaschen ungenießbar werden. Kork äußert sich durch einen muffigen Geruch nach faulendem Holz und nassem Leder. Tropfen verfällt.

In diesem Beitrag reflektieren wir über den Korkton und wie Du mit ihm umzugehen hast.

Wein, egal von welchem Landauf der Erde die Rede ist, so ziemlich jedes davon verfügt über einen kulturellen Bezug zu Wein. Bei Südafrika ist das nicht anders, auch wenn die Geschichte vom Wein aus Südafrika bis jetzt eine vergleichsweise Kurze ist.

Weingüter in Südafrika sind nicht nur bekannt für ihre ausgezeichneten Weine, sondern auch für ihre einzigartigen kulinarischen Highlights. Wir empfehlen Dir deshalb 5 Restaurants auf Weingütern, bei denen Du unbedingt einmal essen gehen solltest.