Marlborough Sauvignon Blanc 2024
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Rongopai — Marlborough Sauvignon Blanc 2024
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Rongopai
La histórica Weingut Rongopai se fundó en Nueva Zelanda en 1932 y en 2007 se trasladó a la prestigiosa región de Marlboroughpara acercar la producción de vino a sus viñedos con certificación de sostenibilidad del 100 %. Las uvas de Rongopai siempre se han valorado por sus características únicas, hoy consideradas típicas del Sauvignon Blanc y el Pinot Noir neozelandeses.
Los vinos de Rongopai reflejan la experiencia acumulada a lo largo de más de 90 años de historia y destacan por su frescura y vivacidad. El nombre «Rongopai» significa «buen sabor y buenas sensaciones» y, en las etiquetas, el diseño del koru que se despliega simboliza la creación y el crecimiento. Destaca especialmente la variedad de uva Sauvignon Blanc de Sudáfrica, por la que es conocida la bodega.
Rongopai se enorgullece de su historia de más de nueve décadas como una de las marcas de vino más antiguas de Nueva Zelanda y se compromete con la gestión sostenible, en consonancia con el concepto maorí de Kaitiaki : cuidar el cielo, el mar y la tierra. Esta filosofía inspira cada añada de sus vinos sostenibles, frescos y vivaces.
Translation missing: es.Notas de cata
Rongopai Sauvignon Blanc es un elegante vino blanco de Marlborough, que cautiva por su expresividad aromática y su textura armoniosa. En nariz despliega una sutil nota cítrica, acompañada de un toque de mandarina que aporta una profundidad delicada al bouquet.
En boca, el Rongopai Sauvignon Blanc se muestra delicado y generoso, con una estructura nítida y un final preciso y refrescante. Los aromas de cítricos, Honigmelone y un toque de hierbas dulces de jardín lo convierten en un vino equilibrado y cautivador, representativo de su variedad.

Sauvignon Blanc
La variedad de uva blanca Sauvignon Blanc es popular y se cultiva en todo el mundo. En la copa suele presentar un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Se caracteriza por sus intensos y frescos aromas de Stachelbeere, hierba, manzana verde, a veces también de lima y fruta de la pasión. A menudo, con un toque mineral.
Esta variedad de uva destaca por una acidez viva, a menudo crujiente, que aporta frescura y persistencia al vino. Por lo general, los vinos se elaboran en un estilo seco y presentan una estructura ligera o de cuerpo medio, sin taninos perceptibles. Son conocidos por su carácter marcado e inconfundible.
Originaria del valle del Loira en Francia, hoy la Sauvignon Blanc se cultiva en numerosas regiones vinícolas de todo el mundo, entre ellas Nueva Zelanda, Burdeos, Sudáfrica y Chile. Marida muy bien con ensaladas, platos de pescado y mariscos.
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