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Paserene

Marathon 2021

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Potente y elegante
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Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Crianza en barrica francesa
Crianza en barrica francesa
Sabor
Madera de cedro
Madera de cedro
Pimienta negra
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Paserene

Paserene es una bodega boutique familiar situada en Franschhoek, dedicada a elaborar vinos de lujo de gran calidad. El nombre Paserene deriva de la palabra latina Passeriformes, el orden de las aves «viajeras y libres», al que pertenecen los vencejos y las golondrinas. Esto refleja la filosofía de la bodega: crear vinos con un marcado «sentido del lugar y de las personas».

La bodega concede gran importancia a los vinos auténticos y a las obras de arte de las etiquetas, que representan un legado sostenible para las generaciones futuras. Su conexión con la naturaleza también se refleja en el diseño arquitectónico del salón de vinos, inspirado en el nido de una golondrina. Este diseño busca integrarse armoniosamente en el paisaje, en lugar de competir con él.

El terruño de la región vinícola de Franschhoek permite a Paserene elaborar vinos galardonados como los de la Elements Range. Estos vinos representan el lado lúdico de la bodega y ofrecen una experiencia única. Paserene se centra en Chardonnay y ensamblajes tintos.

Fundado
2013
Tamaño
16.000 botellas/año
Área
Franschhoek, Sudáfrica
Max & Moritz vino favorito
Brillante 2022