Sauvignon Blanc Cellar Selection 2025
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Kleine Zalze — Sauvignon Blanc Cellar Selection 2025
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Kleine Zalze
La prestigiosa bodega Kleine Zalze, fundada 1695, es un referente en la célebre región vinícola de Stellenbosch, Sudáfrica. Se ha consolidado como uno de los principales productores de vino y es conocida por sus excepcionales vinos de calidad, que reflejan el carácter único del terruño.
Destacan especialmente las variedades Chardonnay, Chenin Blanc y Cabernet Sauvignon. Estos vinos encarnan la combinación de tradición e innovación que la bodega cultiva para crear vinos con carácter y elegancia, apreciados en todo el mundo.
Su firme compromiso con la sostenibilidad y la calidad se refleja en todos los aspectos de la producción y convierte a Kleine Zalze en un actor destacado del panorama vitivinícola sudafricano.
Translation missing: es.Notas de cata
El Sauvignon Blanc Cellar Selection de la bodega Kleine Zalze presenta en nariz aromas de fruta de la pasión, melón y espárragos. En boca, destacan los intensos aromas de higo y Stachelbeere, junto con una estructura plena y mineral.
Solo el mosto obtenido por escurrido por gravedad pasa al depósito para la fermentación. Las uvas de Sauvignon Blanc fermentaron a bajas temperaturas para resaltar las características específicas de cada viñedo.
Tras la fermentación, el Kleine Zalze Sauvignon Blanc Cellar Selection reposó otros cuatro meses sobre sus lías antes de embotellarse.
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