La Bodega y el Terroir
Boekenhoutskloof es una de las bodegas más respetadas de Sudáfrica, ubicada en el pintoresco valle de Franschhoek, una de las regiones vinícolas más históricas y hermosas del país. Aunque la bodega produce varios vinos, ha ganado fama mundial principalmente por una única y legendaria creación. El terruño de Franschhoek y parcelas seleccionadas en Swartland ofrecen condiciones ideales para las variedades de uva que definen el carácter del vino más famoso de la casa. La combinación de un clima mediterráneo, suelos diversos y un meticuloso trabajo en el viñedo sienta las bases para vinos de una complejidad y profundidad excepcionales.
Líneas de Vino en nuestra Gama
Nuestra gama de Boekenhoutskloof se centra por completo en la estrella indiscutible de la casa: The Chocolate Block. Este no es un vino tinto cualquiera; es un fenómeno con una legión de seguidores en todo el mundo. Se trata de un coupage que se recompone anualmente, basado principalmente en Syrah y complementado con Garnacha, Cinsault, Cabernet Sauvignon y un toque de Viognier. Esta composición magistral le confiere su fruta opulenta, notas especiadas, taninos sedosos y el inconfundible toque de chocolate negro. Además de la botella clásica, también encontrarás el formato Mágnum, perfecto para ocasiones especiales.
Maridaje
Con su perfil potente y complejo, The Chocolate Block es un acompañante fantástico para platos intensos. Armoniza perfectamente con carnes rojas a la parrilla o asadas, como un filete de ternera, costillar de cordero o caza. También acompaña sin esfuerzo guisos contundentes, goulash o un curry de cordero. Incluso resulta excelente con una tabla de quesos curados o un postre de chocolate negro.
Rango de Precios
La entrada al mundo de The Chocolate Block comienza con nosotros desde aproximadamente 27 €. Para formatos especiales como la codiciada botella Mágnum, ideal para compartir o para guardar, los precios son consecuentemente más altos.
