
Nota de cata
El Durbanville Hills Collectors Reserve Chenin Blanc es un vino blanco seco de Sudáfrica.
Las uvas de este vino proceden de viñedos seleccionados de la región de Durbanville, conocida por sus temperaturas frescas y la influencia del mar. En nariz, el Chenin Blanc ofrece aromas de melocotones maduros, cítricos, manzanas verdes y un toque de miel. En boca presenta una acidez equilibrada y una frescura agradable, acompañadas de notas de lima, pera y una sutil mineralidad.
El vino maduró durante 10 meses en barricas de roble francés, que le aportan delicadas notas de vainilla y madera y realzan su complejidad y estructura. El final es largo y fresco, con un toque de especias y una mineralidad salina. Ya se disfruta mucho, aunque también tiene potencial para guardarse hasta 5 años. Gracias a su complejidad, estructura y elegancia, el Durbanville Hills Collectors Reserve Chenin Blanc es un magnífico representante de su región vinícola.

















