Cyclus 2021
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Avondale — Cyclus 2021
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Finca vinícola Avondale
Weingut Avondale, enclavado en el majestuoso paisaje de las montañas Klein Drakenstein, es un brillante ejemplo de agricultura sostenible. Bajo la experta dirección del enólogo Corne Kruger , aquí se practica la agricultura biodinámica en armonía con los ritmos naturales, lo que fomenta una profunda armonía entre el suelo, la vid y todo el ecosistema.
La bodega ofrece una impresionante selección de vinos elegantes. Entre ellos se encuentran el característico Chenin Blanc, expresivos Syrah y ensamblajes elaborados con esmero, que reflejan la vitalidad de este Franschhoekterroir único.
Translation missing: es.Notas de cata
El Avondale Cyclus 2021 es un coupage de vino blanco complejo que destaca por su elegancia natural y su equilibrio armonioso. En nariz despliega un expresivo bouquet de albaricoque maduro, melocotón, pera y flores blancas, acompañado de delicadas notas de miel y un toque de cítricos. En boca presenta una textura cremosa y una frescura elegante, sostenidas por una acidez viva y una sutil mineralidad. Los aromas de fruta de hueso madura, mandarina y un toque de vainilla se entrelazan en una experiencia compleja y, a la vez, equilibrada. El final es largo, sedoso y delicadamente especiado: un vino con carácter que refleja a la perfección el sello biodinámico de Avondale.
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