Syrah 2023
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La Bri — Syrah 2023
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La Bri
Le damos la bienvenida a Weingut La Bri, una joya en el pintoresco Franschhoek-valle de Sudáfrica. Enclavada en un paisaje idílico, es conocida por sus vinos de cultivo meticuloso, que reflejan las características únicas del terruño de la región . Aunque Franschhoek es conocida por sus raíces hugonotas francesas y sus tradiciones vinícolas, la bodega se ha forjado una reputación propia.
Los viñedos se benefician de un clima mediterráneo con vientos frescos, que favorecen una maduración lenta de las uvas y dan lugar a aromas complejos y una acidez equilibrada. El Weingut La Bri se centra en distintas variedades de uva, entre ellas Chardonnay y Cabernet Franc, que prosperan aquí.
Cada botella de La Bri es una expresión de la pasión y la dedicación que se ponen en el cultivo y la elaboración. Descubra los vinos excepcionales que reflejan a la perfección el terruño de Franschhoek , incluidos los vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet Franc y Chardonnay.
Translation missing: es.Notas de cata
El Syrah de Weingut La Bri destaca por sus seductores aromas de lavanda, tomillo e intensas notas especiadas. En boca es elegante, complejo y perfectamente armonioso, con una delicada elegancia floral.
Las uvas Shiraz y Viognier se vendimiaron juntas y después se cofermentaron. La fermentación maloláctica se realizó en barrica, seguida de una crianza de 24 meses en una selección de barricas de roble francés de 225 y 300 litros. El resultado es un vino de extraordinario equilibrio y profundidad aromática.


Syrah y Viognier
En este coupage, que suele fermentar conjuntamente, la fruta oscura y las notas especiadas de pimienta de Syrah se unen a las notas florales de Viognier. Syrah aporta la base aromática con mora, ciruela y matices especiados; Viognier puede añadir violeta, albaricoque y una textura más sedosa. El resultado es un vino tinto que combina potencia y delicadeza aromática.
Syrah aporta la mayor parte del tanino, la acidez y la estructura que sustentan su potencial de envejecimiento. Viognier aporta más volumen que frescura adicional y puede dar al vino un cuerpo más redondo. En copa, el coupage suele mostrar un color rojo intenso con reflejos violáceos y, en boca, ser especiado, con cuerpo y fragante..
Esta combinación es clásica en el norte del Ródano, especialmente en Côte-Rôtie; también está consolidada en Australia . Según el origen y el estilo de elaboración, puede ir de un perfil tenso y especiado a otro de fruta madura y textura suave. Marida bien con carnes asadas y platos de verduras especiados.
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