Op Die Berg Syrah 2022
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De Grendel — Op Die Berg Syrah 2022
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Finca vinícola De Grendel
La bodega familiar De Grendel en los Durbanville Hills se remonta a una larga tradición que se remonta a 1720 y resurgió como bodega en el año 2000. Propiedad de la familia Graaff, disfruta de unas vistas pintorescas de la Montaña de la Mesa y el océano Atlántico.
Como variedad de uva insignia destaca el Sauvignon Blanc, que aquí encuentra las condiciones ideales. La bodega destaca por su variedad de vinos elegantes y clásicos que reflejan el terruño.
De Grendel es miembro fundador de la Durbanville Wine Valley Association y participa activamente en la promoción de la viticultura regional.
Translation missing: es.Notas de cata
El Op Die Berg Syrah 2021 de Weingut De Grendel es un vino tinto único. En nariz, este vino elegante se muestra inicialmente suave, pero en apenas unos segundos despliega su amplia gama de aromas.
Este Syrah con cuerpo ofrece en boca, además de intensos aromas de frutos del bosque, notas de sabor a romero y hierbas frescas, complementadas por taninos suaves y bien integrados. Un vino sumamente elegante y lleno de sutileza, capaz de convencer incluso a los paladares más exigentes de Syrah.

Shiraz
Shiraz, conocido internacionalmente también como Syrah, es una variedad de uva tintaque produce vinos tintos potentes y especiados y afrutados . En la copa, los vinos Shiraz suelen presentar un color muy oscuro y una estructura marcada en boca. Sus aromas típicos van desde frutos negros como Brombeere y cereza negra hasta Pfeffer, clavo y humo y notas de cuero o Schokolade.
Los vinos suelen destacar por sus taninos potentes y una acidez de moderada a buena, lo que les confiere un excelente potencial de envejecimiento. Su estilo varía según el origen: mientras que la Nueva Ola (Australia, Sudáfrica) suele inclinarse por interpretaciones más opulentas y frutales, los vinos de la región norte del Ródano (Francia) suelen ser más elegantes y especiados.
Shiraz acompaña muy bien platos contundentes como la comida a la parrilla, la caza o los guisos especiados.
Bewertungen
Die Intensität des Weins ist beeindruckend, ideal für jeden.
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