Gorgeous Rosé 2024
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Old Road Wine — Gorgeous Rosé 2024
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Old Road Wine
El Old Road Wine Company se fundó en el corazón del Franschhoek-valle de Sudáfrica. La bodega tiene la visión de crear vinos que reflejen tanto la rica historia como el terruño único de esta prestigiosa región vinícola. Se centra especialmente en producir vinos de calidad que expresen el clima y los suelos singulares del valle.
Conocida por su diversidad de variedades de uva, estas se seleccionan y cultivan cuidadosamente. Entre las más destacadas se encuentran Sauvignon Blanc, Chardonnay y Chenin Blanc, que ponen de relieve la calidad de los vinos blancos. Entre los tintos destacan especialmente Pinotage, Shiraz y Pinot Noir.
Old Road Wine Company combina la tradición con técnicas modernas de elaboración para ofrecer vinos consistentes y elegantes.
Translation missing: es.Notas de cata
El Gorgeous Rosé de la bodega Old Road Wine Company seduce con su extraordinaria frescura, fruto del ensamblaje de Pinot Noir y Chardonnay. Este rosado celebra la noble complejidad de estas variedades clásicas y, al mismo tiempo, captura la esencia de una vida relajada.
Su atractivo color, un rosa brillante con reflejos cobrizos, resulta especialmente cautivador. Gorgeous Rosé 2021 ofrece una experiencia gustativa de gran riqueza y estructura, con capas fascinantes que se despliegan delicadamente en el paladar.
Gorgeous Rosé 2021 presenta en nariz aromas especiados y minerales de flor de naranjo, jazmín y pera. En boca aparecen notas de frambuesa, pomelo, lima y Honigmelone. Una acidez agradable aporta el equilibrio perfecto. El final ligeramente cremoso y limpio completa esta experiencia gustativa única.


Chardonnay y Pinot Noir
La cuvée de Chardonnay et Pinot Noir combina frescura y sustancia, y está especialmente consolidada como vino espumoso . Chardonnay suele aportar notas cítricas y de manzana, una acidez vivaz y un perfil estilizado; Pinot Noir añade cuerpo, estructura y, a veces, delicadas notas de fruta roja. Juntas dan como resultado un estilo equilibrado, firme y con cuerpo. La acidez y la sustancia favorecen su potencial de envejecimiento; una crianza prolongada sobre lías puede aportar notas de brioche y tostado.
Esta combinación es clásica en Champagne, y también se encuentra en espumosos de calidad de otras regiones frescas, como Inglaterra. Con una vinificación de prensado suave, la cuvée suele presentar un color entre amarillo pálido y dorado; en versión rosada, adquiere un tono rosa delicado. A pesar de las pieles oscuras de las uvas, Pinot Noir apenas aporta taninossi se procesa con delicadeza. El perlage realza la frescura y la textura; según el estilo de elaboración, el vino puede resultar más directo o cremoso. Marida bien con pescado, carnes blancas y platos suaves de verduras.
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