El Avondale Armilla 2018 se presenta como un elegante Blanc de Blanc, con una fina burbuja y un equilibrio impresionante. En nariz despliega aromas de brioche tostado, avellanas y membrillo maduro, acompañados de un toque de cítricos y miel. En boca muestra una combinación armoniosa de textura cremosa y acidez vibrante, que aporta al vino frescura y profundidad a la vez. Notas de manzana verde, flores blancas y un delicado matiz de levadura definen su sabor, mientras que el final largo y elegante se despide con un toque de piel de limón y mineralidad.
Avondale
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Armilla Blanc de Blancs 2018
Armilla Blanc de Blancs 2018
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100% Chardonnay
Crianza en barrica francesa
Sabor
Brioche
Avellana
Cítrico
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Avondale — Armilla Blanc de Blancs 2018
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Weingut
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Finca vinícola Avondale
Weingut Avondale, enclavado en el majestuoso paisaje de las montañas Klein Drakenstein, es un brillante ejemplo de agricultura sostenible. Bajo la experta dirección del enólogo Corne Kruger , aquí se practica la agricultura biodinámica en armonía con los ritmos naturales, lo que fomenta una profunda armonía entre el suelo, la vid y todo el ecosistema.
La bodega ofrece una impresionante selección de vinos elegantes. Entre ellos se encuentran el característico Chenin Blanc, expresivos Syrah y ensamblajes elaborados con esmero, que reflejan la vitalidad de este Franschhoekterroir único.
Fundado
1997
Tamaño
115 ha
Área
Franschhoek, Sudáfrica
Max & Moritz vino favorito
Anima 2022
Translation missing: es.Notas de cata

Chardonnay
La Chardonnay es una de las variedades de uva blanca más conocidas y versátiles del mundo, y destaca por su notable capacidad de adaptación a distintos climas y suelos. En copa suele presentar un brillante amarillo con reflejos dorados. Su perfil de sabor abarca desde notas frescas de manzana verde, cítricos y mineralidad en las regiones más frías hasta aromas más opulentos de frutas tropicales, avellana y vainilla cuando se cría en barrica en zonas más cálidas.
La estructura de la Chardonnay puede variar de ligera y vibrante y fresca a plena y cremosa y envolvente a menudo con una acidez entre moderada y marcada. Esta variedad está presente en casi todos los países productores de vino del mundo, desde Borgoña hasta California y Australia..
Es una variedad excelente para acompañar una gran variedad de platos, como pescado, aves o carnes blancas, y se adapta a la perfección según su estilo.
País de cultivo
Sudáfrica
Variedad de vino
vino espumoso
Variedad de uva
Chardonnay
Región de cultivo
Paarl
Contenido de alcohol
11,5 % vol.
Añada
2018
Sabor
Brioche, avellana y cítricos
Cierre
Tapón de corcho
Potencial de guarda hasta
2035
Acidez
6,6 g/l
Contenido de azúcar
1,95 g/l
Valor de pH
3,11
Cantidad
0,75 litros
Fabricante
Avondale, Polkadraai Rd Stellenbosch, Ciudad del Cabo, Sudáfrica 7579
Distribuidor
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Múnich
Alérgenos
contiene sulfitos
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