Before & After Aperitif
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Blaauwklippen — Before & After Aperitif
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Blaauwklippen
Blaauwklippen, fundado en 1682, es el segundo Weingut más antiguo de la reconocida región vinícola de Stellenbosch, Sudáfrica. Es conocido por su rica tradición y su variada oferta, que combina la excelencia en la viticultura con la innovación.
Destacan especialmente el excelente Zinfandel y los galardonados brandies Potstill. Además de estos excelentes vinos y destilados, Blaauwklippen también cuenta con unas impresionantes instalaciones ecuestres, que convierten la finca en un destino único para los amantes del vino y los caballos. La oferta también incluye variedades de uva populares como Merlot y Shiraz.
Translation missing: es.Notas de cata
En copa presenta un color rubí intenso con reflejos cálidos. En nariz aparecen notas especiadas de canela y especias navideñas, acompañadas de frutas rojas maduras y un toque de piel de naranja.
En boca es suave, afrutado y armonioso, con un dulzor agradable. La combinación de Noble Late Harvest y una proporción de brandy aporta una estructura redonda sin resultar pesada. Las notas especiadas y frutales están bien equilibradas y dan profundidad y frescura al aperitivo.
El final es sedoso, ligeramente cálido y está marcado por notas especiadas y afrutadas.
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