Bliss Nectar Non-Vintage
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Graham Beck — Bliss Nectar Non-Vintage
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Vinos de Graham Beck
La Weingut Graham Beck se encuentra entre las bodegas más prestigiosas de Sudáfrica y se ha hecho especialmente conocida por sus espumosos. Fundada en 1983, está situada en la región vinícola de Robertson y es conocida por sus excepcionales Cap Classique elaborados según el método tradicional. Para ello se utilizan principalmente las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir .
La familia Beck concede gran importancia a la sostenibilidad y cuida sus viñedos respetando la naturaleza. El enólogo Pieter Ferreira ((conocido como Mr. Bubbles) se encarga de la producción de espumosos y ha contribuido decisivamente a su éxito internacional. Bajo su dirección, la bodega ha recibido numerosos premios nacionales e internacionales. .
Cabe destacar la elegancia y la finura de los espumosos de Graham Beck, a menudo considerados la respuesta sudafricana al champán. Su Cap Classique son el resultado de un cuidadoso trabajo artesanal y de muchos años de experiencia, algo que se refleja en cada copa.
Sudáfrica demuestra con Bliss Nectar de Graham Beck lo emocionante y hedonista que puede ser un Méthode Cap Classique del Western Cape. Las uvas vendimiadas a mano de Robertson Estate y otros viñedos de primera categoría se combinan en un espumoso que transmite pura alegría de vivir en la copa. Tras un suave prensado de racimos enteros y doce meses de crianza sobre lías, despliega en nariz un bouquet irresistiblemente encantador. Las frutas cítricas y de hueso maduras se unen a delicadas notas de caramelo de mantequilla, miel y praliné, que aportan una profundidad deliciosamente acogedora al conjunto aromático. En boca, el coupage de Chardonnay, Pinot Noir y matices de Alvarinho, Pinot Gris, Viura, Colombar y Pinot Meunier ofrece un juego espectacular: sus generosos 38,3 gramos de azúcar residual quedan perfectamente equilibrados por 7,4 gramos de acidez firme y precisa, lo que mantiene este Cap Classique deliciosamente jugoso y dinámico con un 12,04 % vol. Servido frío, entre 6 y 8 °C, este espumoso es ideal para celebraciones animadas y para disfrutar de contrastes sorprendentes en el paladar.
Variedades de uva: Chardonnay, Pinot Noir, Alvarinho, Pino Grit, Viura, Colombar, Pinot Meunier
Región: Western Cape
Alcohol: 12.0%
Tamaño de botella: 750 ml (estándar)
Cierre: Corcho natural
Potencial de guarda: hasta 2032
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