Family Reserve Syrah 2021
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Kleine Zalze — Family Reserve Syrah 2021
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Kleine Zalze
La prestigiosa bodega Kleine Zalze, fundada 1695, es un referente en la célebre región vinícola de Stellenbosch, Sudáfrica. Se ha consolidado como uno de los principales productores de vino y es conocida por sus excepcionales vinos de calidad, que reflejan el carácter único del terruño.
Destacan especialmente las variedades Chardonnay, Chenin Blanc y Cabernet Sauvignon. Estos vinos encarnan la combinación de tradición e innovación que la bodega cultiva para crear vinos con carácter y elegancia, apreciados en todo el mundo.
Su firme compromiso con la sostenibilidad y la calidad se refleja en todos los aspectos de la producción y convierte a Kleine Zalze en un actor destacado del panorama vitivinícola sudafricano.
Translation missing: es.Notas de cata
El Family Reserve Shiraz de la bodega Kleine Zalze presenta un profundo color púrpura oscuro en la copa. Se aprecian intensos aromas de ciruelas maduras y grosellas negras, acompañados de sutiles notas de especias y Schokolade.
En boca, el Shiraz se muestra intenso y complejo, con taninos de grano medio y una acidez bien integrada.
La influencia de la crianza en barrica es evidente y aporta al vino un agradable toque especiado y redondez. En conjunto, el Family Reserve Shiraz 2017 de la bodega Kleine Zalze es un excelente vino tinto.

Shiraz
Shiraz, conocido internacionalmente también como Syrah, es una variedad de uva tintaque produce vinos tintos potentes y especiados y afrutados . En la copa, los vinos Shiraz suelen presentar un color muy oscuro y una estructura marcada en boca. Sus aromas típicos van desde frutos negros como Brombeere y cereza negra hasta Pfeffer, clavo y humo y notas de cuero o Schokolade.
Los vinos suelen destacar por sus taninos potentes y una acidez de moderada a buena, lo que les confiere un excelente potencial de envejecimiento. Su estilo varía según el origen: mientras que la Nueva Ola (Australia, Sudáfrica) suele inclinarse por interpretaciones más opulentas y frutales, los vinos de la región norte del Ródano (Francia) suelen ser más elegantes y especiados.
Shiraz acompaña muy bien platos contundentes como la comida a la parrilla, la caza o los guisos especiados.
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