Classic Pinotage 2025
Classic Pinotage 2025
54 Producto Winedrops pro Regístrate ahora
Ver todos los detalles
Con el Classic Pinotage 2025, Leopard’s Leap lleva a la copa la variedad insignia de Sudáfrica, procedente de las soleadas regiones costeras de Swartland y Paarl, con una facilidad para beber excepcional. Las uvas se vendimiaron en su punto óptimo de maduración, se despalillaron y fermentaron a entre 22 y 24 grados, con bazuqueos regulares: una expresión de Pinotage deliciosamente jugosa y desenfadada. En nariz se aprecia enseguida el carácter especiado típico del Cabo: frambuesas muy maduras y ciruelas jugosas se combinan con clavo y un toque de vainilla. Este refinamiento se debe a los seis u ocho meses de Ausbau en duelas de roble, un 70 % francés, un 20 % americano y un 10 % húngaro, que aportan profundidad especiada y riqueza aromática. En boca irrumpe una oleada de frutos rojos, sostenida por taninos sedosos y suaves y una acidez equilibrada de 5,15 g/l, con 3,65 g/l de azúcar residual.
Variedad: Pinotage
Región: Swartland, Paarl
Alcohol: 14.3%
Tamaño de botella: 750ml (estándar)
Cierre: Corcho natural
Potencial de guarda: hasta 2035
