• Union 2020 - Paserene
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4.5 ★ PLATTER'S
Paserene

Union 2020

Union 2020

Taste
complexe et évoluéépicé et poivré
OriginSouth AfricaVintage2020GrapeSyrah/ShirazSweetnessSec
  • 4.5 ★
    4.5 starsPlatter
€71,30
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Prune mûre
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Violette
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Anis étoilé
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Note de dégustation

Le Paserene Union se montre puissant et pourtant d’une élégance remarquable. Le nez dévoile des arômes intenses de compote de prunes et de baies sauvages noires, accompagnés de violette, d’anis étoilé et de fines épices chaudes. De discrètes notes fumées et minérales apportent profondeur et tension au Syrah. En bouche, le vin est soyeux, concentré et parfaitement équilibré. Le fruit mûr s’appuie sur une fine structure minérale et des tanins souples. Malgré sa puissance, le Union conserve une fraîcheur et une précision remarquables, qui se prolongent dans une finale longue et complexe.