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4.5 ★ PLATTER'S
2× GOLD NWC
Holden Manz

Syrah 2021

Syrah 2021

Taste
puissant et ampleriche en tanins et structuré
OriginSouth AfricaVintage2021GrapeSyrah/ShirazSweetnessSec
  • 4.5 ★
    4.5 starsPlatter's Wine Guide · 2025
  • Double Gold
    Double GoldNWC
Prix habituel €27,20
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Goût
Brombeere
Brombeere
Prune
Prune
Pfeffer
Pfeffer

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Note de dégustation


Le Syrah du domaine Holden Manz séduit par ses magnifiques arômes de Brombeere, de prune et de Pfeffer noir. Des nuances de baies rouges fraîches viennent compléter ce vin rouge généreux. Le Syrah Holden Manz offre une attaque soyeuse en bouche, des tanins souples, des fruits éclatants et des arômes épicés.

Les raisins ont été sélectionnés dans différentes parcelles aux sols variés, ce qui confère au vin une merveilleuse complexité. Les raisins du Syrah du domaine Holden Manz ont été récoltés à maturité optimale afin d’obtenir le juste équilibre entre le sucre et les composés phénoliques.

Ce Syrah Holden Manz a fermenté avec des levures indigènes dans une cuve ouverte en acier inoxydable, puis a vieilli pendant 18 mois dans des fûts de 500 litres en chêne français.