Assemblages style Bordeaux

Les assemblages d’inspiration bordelaise associent souvent Cabernet Sauvignon, Merlot ou Cabernet Franc. Cette sélection par étiquettes comprend aussi d’autres assemblages avec Cabernet Sauvignon, par exemple avec Syrah. Elle ne se limite ni à l’origine Bordeaux ni aux seuls cépages bordelais classiques. L’origine, le millésime et la vinification façonnent le style. Les arômes typiques sont des repères, pas une promesse pour chaque bouteille.

Les assemblages d’inspiration bordelaise associent souvent Cabernet Sauvignon, Merlot ou Cabernet Franc. Cette sélection par étiquettes comprend aussi d’autres assemblages avec Cabernet Sauvignon, par exemple avec Syrah. Elle ne se limite ni à l’origine Bordeaux ni aux seuls cépages bordelais classiques.

Les styles légers et fruités se marient souvent aux légumes grillés ou aux viandes peu relevées. Essayez les vins structurés avec des plats mijotés ou un steak. La sauce et l’assaisonnement comptent aussi.