Syrah 2023
Syrah 2023
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La Bri — Syrah 2023
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La Bri
Bienvenue au Weingut La Bri, un joyau niché dans la pittoresque vallée du Franschhoek- d’Afrique du Sud. Blotti dans un cadre idyllique, il est réputé pour ses vins élaborés avec soin, qui reflètent les caractéristiques uniques du terroir de la région . Franschhoek Connu pour ses racines huguenotes françaises et ses traditions viticoles, le domaine s’est forgé une réputation qui lui est propre.
Les vignobles bénéficient d’un climat méditerranéen et de vents frais, qui favorisent une maturation lente des raisins et donnent naissance à des arômes complexes ainsi qu’à une acidité équilibrée. Le Weingut La Bri domaine se consacre à plusieurs cépages, dont le Chardonnay et le Cabernet Franc, qui s’épanouissent particulièrement bien ici.
Chaque bouteille de La Bri exprime la passion et le dévouement investis dans la culture de la vigne et la vinification. Découvrez ces vins d’exception, qui reflètent parfaitement le terroir de Franschhoek , notamment ceux issus du cépage Cabernet Franc et le Chardonnay.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Syrah du Weingut La Bri séduit par ses arômes envoûtants de lavande, de thym et d’intenses notes épicées. En bouche, il se révèle raffiné, complexe et parfaitement harmonieux, avec une subtile élégance florale.
Les raisins de Shiraz et de Viognier ont été vendangés ensemble, puis co-fermentés. La fermentation malolactique s’est déroulée en fût, avant un élevage de 24 mois dans une sélection de fûts de chêne français de 225 et 300 litres. Il en résulte un vin d’un équilibre exceptionnel et d’une grande profondeur aromatique.


Syrah et Viognier
Dans cet assemblage, le plus souvent vinifié en co-fermentation, se marient le fruit noir et les notes poivrées du Syrah aux notes florales du Viognier. Le Syrah donne au profil aromatique sa structure, avec des notes de mûre, de prune et d’épices ; le Viognier peut apporter des notes de violette et d’abricot ainsi qu’une texture plus souple. Il en résulte un vin rouge qui allie puissance et finesse aromatique.
Le Syrah apporte l’essentiel des tanins, de l’acidité et de la structure qui constituent la base de son potentiel de garde. Le Viognier contribue davantage à la richesse qu’à la fraîcheur et peut donner plus de rondeur au vin. Dans le verre, l’assemblage présente généralement une robe rouge profond à violette et se révèle en bouche épicé, ample et aromatique.
L’alliance est classique dans le nord du Rhône, notamment à Côte-Rôtie; elle est aussi bien établie en Australie . Selon son origine et son Ausbau, le style va de tendu et poivré à mûr et souple. Il accompagne bien les viandes rôties et les plats de légumes épicés.
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