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Note de dégustation
Note de dégustation
Ce coffret vous fait découvrir différentes expressions du Viognier d’Afrique du Sud. En les dégustant côte à côte, découvrez comment ce cépage s’exprime seul ou associé à d’autres cépages blancs.
6 × blanc
Dans le coffret
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Viognier 2024 – Noble Hill
Vin blanc · élégant · complexe
La pêche, la fleur d’oranger et le melon miel s’allient à une texture douce et crémeuse ainsi qu’à des notes minérales épicées. -
Viognier 2022 – Lynx
Vin blanc · frais · aromatique
La nectarine, le litchi et la poire s’accompagnent de notes d’agrumes, d’une pointe de cannelle et de vanille. -
Hand Picked Viognier 2023 – Bellingham
Vin blanc · crémeux · floral
La pêche et l’abricot s’associent au chèvrefeuille, à la fleur d’oranger et à une acidité harmonieuse. -
Viognier 2024 – La Bri
Vin blanc · élégant · frais
Des notes discrètes de pêche et de litchi, une touche de chêne et une acidité vive façonnent son caractère. -
Sauvignon Blanc/ Viognier 2025 – Dieu Donné
Vin blanc · frais · fruité
Des arômes intenses de pomme et de figue sont complétés en bouche par la goyave et de légères notes poivrées. -
Incognito Viognier Chenin Blanc 2021 – Jacaranda
Vin blanc · soyeux · vif
Le coing, la poire jaune et l’abricot s’allient à une texture soyeuse et à une longue finale délicatement noisetée.
À qui s’adresse ce coffret ?
- Aux amateurs de Viognier curieux
- Pour des dégustations comparatives de vins blancs à partager
- Aux amateurs de vins sud-africains
Questions fréquentes
Comment le coffret est-il composé ?
Vous recevez six vins blancs différents, avec une bouteille de chaque vin.
Quels assemblages sont inclus ?
Dieu Donné associe le Sauvignon Blanc et le Viognier. Le Jacaranda Incognito contient 62 % de Viognier et 38 % de Chenin Blanc.
Quels vins ont été élevés en fûts de chêne français ?
Le Lynx a vieilli six mois en fûts de chêne français. Le La Bri a été élevé pendant douze mois dans des fûts de 600 litres de second usage.