Qvevri 2024
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Avondale — Qvevri 2024
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Domaine viticole Avondale
Weingut Avondale, niché dans le majestueux décor des monts Klein Drakenstein, est un exemple éclatant d’agriculture durable. Sous la direction experte du maître de chai Corne Kruger , le domaine pratique la biodynamie en harmonie avec les rythmes naturels, favorisant ainsi une profonde harmonie entre le sol, la vigne et l’ensemble de l’écosystème.
Le domaine propose une impressionnante sélection de vins élégants, dont le Chenin Blanc, des Syrah expressifs et des assemblages savamment élaborés, qui reflètent tous la vitalité de ce Franschhoekterroir unique.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le vin rouge Qvevri du domaine Weingut Avondale dégage des arômes intenses de baies rouges mûres, de fleurs de violette et d’une pointe de poivre blanc. Les amphores en terre cuite lui confèrent un subtil caractère terreux et minéral, qui équilibre parfaitement le fruit. En bouche, il se montre vif, frais et élégant, avec une fine acidité naturelle, qui porte les arômes fruités. Les tanins sont souples et apportent au vin de la structure sans lourdeur. La finale est épicée et légèrement saline.
Composition de cette cuvée
40% Grenache, 35% Syrah et 25% Mourvedre
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