Viognier 2024
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De Grendel — Viognier 2024
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Domaine viticole De Grendel
Le domaine familial De Grendel dans les Durbanville Hills possède une longue histoire qui remonte à 1720 et a été relancé en tant que domaine viticole en 2000. Propriété de la famille Graaff, il offre une vue pittoresque sur la montagne de la Table et l’océan Atlantique.
comme cépage phare, le Sauvignon Blanc, qui bénéficie ici de conditions idéales, s’illustre particulièrement. Le domaine séduit par une sélection de vins élégants et classiques qui reflètent le terroir.
De Grendel est membre fondateur de la Durbanville Wine Valley Association et s’engage activement à promouvoir la viticulture régionale.
Le Viognier du domaine De Grendel offre un bouquet riche et exotique, aux notes de fruits à noyau jaunes mûrs, de jasmin, de miel et de clou de girofle.
En bouche, le vin surprend par ses notes fraîches et élégantes. Une légère touche de rondeur se révèle en finale. Dès la première gorgée, le vin est léger et spritzig, avec une étonnante sensation légèrement huileuse en milieu de bouche.
Le Viognier du domaine De Grendel accompagne à merveille les currys épicés avec des poppadoms, du pain naan et des sambals, ainsi que les tajines généreux. Une soupe épicée à la courge butternut et des légumes-racines glacés au miel complètent parfaitement les arômes du vin.
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