Vin Blanc 2022
Vin Blanc 2022
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Note de dégustation
Le Vin Blanc du Weingut Eenzaamheid se présente comme un assemblage rafraîchissant, sans élevage sous bois, composé de 60 % de Chenin Blanc, 30 % de Grenache Blanc et 10 % de Viognier. Le Chenin Blanc confère au vin des arômes séduisants de fruits tropicaux, rehaussés de fines notes de fruits à noyau et de pomme Granny Smith croquante.
Une acidité vive mais harmonieusement intégrée apporte fraîcheur et équilibre. Le Grenache Blanc complète cet assemblage par une texture élégante, révélant des notes de pêche blanche, de melon et de fleur de sureau. Le Viognier parachève le profil avec ses nuances florales, ses arômes d’abricot frais et de pêche, ainsi qu’une pointe de crème. La bouche est fraîche et structurée, portée par une acidité précise et linéaire. La finale séduit par sa minéralité persistante et sa finesse fruitée - un vin d’été idéal, alliant légèreté et élégance.
