Dirty Little Secret FIVE
Dirty Little Secret FIVE
- MasterMasterThe Drinks Business Global Chenin Masters · 2025
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Le nez dévoile une palette aromatique intense et complexe, mêlant abricot mûr, poire juteuse et délicates notes miellées, accompagnés de nuances florales et légèrement épicées. En bouche, le vin est dense et texturé, avec une présence phénolique marquée et une trame minérale prononcée qui lui confèrent tension et longueur. La vinification naturelle, avec notamment une fermentation spontanée et une mise en bouteille sans filtration, lui apporte profondeur et caractère. Malgré sa complexité, l’acidité reste précise et porte le fruit jusqu’à une longue finale légèrement saline.
