Rubaiyat 2020
Rubaiyat 2020
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Le Rubaiyat 2020 de De Grendel fait entrer dans le verre la brise marine sud-africaine et la structure classique d’un Bordeaux. Le nez révèle des cerises noires mûres et de délicates notes de cèdre, relevées de cassis, de Schokolade noire et d’une pointe de graphite. L’ensemble est merveilleusement profond, frais et élégant.
En bouche, une texture veloutée et dense s’équilibre parfaitement grâce à une belle vivacité acidulée. Les tanins fins et affirmés portent des notes de Brombeere juteuse et de tabac noble vers une finale longue et intense.
Un vin pour les longues soirées et les conversations passionnantes, qui s’épanouit pleinement après un peu de temps dans le verre. Aère-le dans une carafe et sers-le avec un délicieux agneau braisé au romarin frais ou un filet de bœuf grillé saignant.
À boire : jusqu’en 2045
