Chenin Blanc 2025
Chenin Blanc 2025
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Blaauwklippen — Chenin Blanc 2025
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Blaauwklippen
Blaauwklippen, fondé en 1682, est le deuxième plus ancien domaine viticole de la célèbre région viticole de Stellenbosch, en Afrique du Sud. Il est réputé pour sa riche tradition et la diversité de son offre, qui allie excellence viticole et innovation.
On retiendra notamment son remarquable zinfandel et ses eaux-de-vie Potstillprimées. Outre ces excellents vins et spiritueux, Blaauwklippen possède également un impressionnant centre équestre, qui en fait une destination unique pour les amateurs de vin et de chevaux. La gamme comprend également des cépages populaires comme le Merlot et le Shiraz.
Note de dégustation
Le Chenin Blanc du domaine Blaauwklippen se révèle au nez frais et séduisant, avec des arômes de pêche blanche et de poire juteuse, accompagnés de délicates nuances d’ananas, de zeste de citron frais et de fleurs jaunes délicates.
En bouche, il est agréablement crémeux et équilibré. Les notes fruitées se prolongent, portées par une fraîcheur vivifiante qui confère au vin une belle légèreté et une élégance remarquable. Son style est à la fois souple, élégant et rafraîchissant, et s’achève sur une finale nette et soyeuse qui persiste longuement.
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