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MMV Brut Reserve 2018
Prijs
1.000,00 Kč
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Cremig & elegant
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100% Chardonnay
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John Platter: 4 Sterne
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AROMEN
GERÖSTETE MANDELN
ZITRONE
PFIRSICH
Beschreibung
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Weingut
Weingut Vergelegen
Das Weingut Vergelegen ist ein renommiertes Weingut in Südafrika und zählt zu den bekanntesten und ältesten Weingütern in der Region Stellenbosch. Es liegt etwa 40 Kilometer östlich von Kapstadt und erstreckt sich über eine malerische Landschaft mit sanften Hügeln und üppigen Weinbergen. Die Geschichte von Vergelegen reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als es von den niederländischen Siedlern gegründet wurde. Im Laufe der Zeit wechselte das Weingut mehrfach den Besitzer, doch seit dem späten 20. Jahrhundert befindet es sich im Besitz der Anglo American Corporation, die großen Wert auf den Erhalt der historischen Gebäude und die Weiterentwicklung der Weinproduktion legt. Das Klima in Stellenbosch ist ideal für den Weinbau, und Vergelegen profitiert von den kühlen Meeresbrisen des Atlantiks und den warmen Sonnenstrahlen, die optimale Bedingungen für den Anbau von Qualitätsreben bieten. Die Weinberge sind hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Chardonnay bepflanzt, und die Winzer von Vergelegen produzieren eine Vielzahl von preisgekrönten Weinen, die sich durch ihre Eleganz, Komplexität und Ausgewogenheit auszeichnen.
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Gegründet:
1700 -
Adresse:
Lourensford Rd, Somerset West, Cape Town, 7130, Südafrika -
Fläche:
330 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Vergelegen flagship V 2018 -
Tasting Room:
täglich von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Winemaker: Luke O’Cuinneagain
Luke O’Cuinneagain, Luke O'Cuinneagain, der talentierte neue Winzer bei Vergelegen, bringt jahrelange Erfahrung, eine Leidenschaft für Wein und die Hingabe, bemerkenswerte Jahrgänge zu erzeugen, mit. Aufgewachsen im Constantia Valley, wurde Lukes Liebe zur Weinherstellung während seiner Arbeit bei Buitenverwachting und Constantia Uitsig geboren. Später änderte er seinen beruflichen Werdegang und entschied sich für ein Studium der Önologie an der Universität Stellenbosch, anstatt Tiermedizin zu studieren. Luke hat einen B.Sc. Agric. (Weinbau und Önologie) mit Auszeichnung von der Universität Stellenbosch abgeschlossen und hat umfangreiche Erfahrungen auf renommierten Weingütern wie Rustenburg, Château de Fieuzal, Château Angelus, Caves Robert Dietrich und Screaming Eagle in Kalifornien gesammelt. Bevor er zu Vergelegen kam, war Luke seit 2008 der gefeierte Winzer auf dem französisch inspirierten Glenelly Estate in Stellenbosch, wo er Weine produzierte, die für ihre Kraft, Eleganz und Ausgewogenheit gefeiert wurden.
Productdetails
Proefnotities
De MMV Brut van Wijnhuis Vergelegen toont fijne aroma's met een vleugje toast, citrusvruchten, specerijen en gebakken appels. Lange, aanhoudende en verfrissende afdronk.
De druiven werden met de hand geoogst in de wijngaarden Korhaan en Slanghoek. De Korhaan-wijngaard werd in 1988 geplant, de Slanghoek-wijngaard in 2006. De druiven werden in hun geheel geperst en voor de eerste gisting in 228-liter witte wijnvaten gedaan. De basiswijn werd op 1 februari 2018 gebotteld voor de tweede gisting. Rijping gedurende 45 maanden op de gist.
Samenstelling van deze Cuvée:
Chardonnay (56%) , Pinot Noir (44%)
Cuvée wijn
Cuvées behoren soms tot de duurste wijnen ter wereld. Bordeaux-wijnen uit Frankrijk of premium wijnen uit het wijngebied Rioja, in Spanje, behoren ook tot de Cuvées. Bovendien zijn de beste champagnes ter wereld meestal Cuvée champagnes, bestaande uit de druivensoorten Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier.
Ook in Zuid-Afrika worden vooral door de historische verbondenheid met de Franse wijnwereld uitstekende Cuvées geproduceerd.
Maar wat is een cuvée eigenlijk?
In wezen betekent Cuvée het mengen van een wijn uit verschillende druivensoorten in een gistingsvat. Ook het blenden van druiven die uit verschillende wijngaarden komen, zorgt ervoor dat een wijn als Cuvée wordt aangeduid. Er zijn in principe twee verschillende tijdstippen waarop verschillende wijngaarden en druivensoorten kunnen worden geblend.
Enkele Wijnboer mengen de druiven al tijdens het persen. Dit heeft tot gevolg dat de gemengde druiven samen in de gisttank gisten. Van het achteraf mengen wordt echter vaker gebruik gemaakt. Hier worden al vergiste wijnen met elkaar gemengd, om samen te rijpen tijdens de opslag.
Past bij
De MMV Brut van Wijnhuis Vergelegen past uitstekend bij garnalen in pankokorst met citroen of verse oesters.
Alternatief is deze fruitige wijn een ideale metgezel voor warme zomerdagen op het terras.
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| Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
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Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
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