Deze cuvée combineert donker fruit, kruidige frisheid en een stevige structuur. Cabernet Sauvignon en Merlot vullen elkaar aan met aroma's van zwarte bes, kers en pruim: eerstgenoemde zorgt doorgaans voor kleur en stevige tannines, terwijl Merlot vaak voor meer volheid en een zachtere textuur zorgt. Cabernet Franc voegt vaak kruidige, subtiel peperige accenten toe en draagt bij aan de frisheid. Zuren en tannines geven het geheel structuur, zonder dat één druivenras qua smaak hoeft te overheersen.

De combinatie is vooral bekend uit Bordeaux , maar komt ook voor in Toscane en andere internationale wijnregio's. In het glas is de wijn doorgaans robijnrood tot diep donkerrood. Afhankelijk van het klimaat en de rijping varieert de stijl van fris en strak tot vol en soepel; hout kan extra toast- en kruidige tonen toevoegen. Gebraden vlees, paddenstoelgerechten of gerijpte kaas passen hier goed bij.