Creatieve Batch 2023
Creatieve Batch 2023
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
98 Winedrops pro product Nu registreren

Beau Constantia — Creatieve Batch 2023
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Beau Constantia
Het Wijnhuis Beau Constantia bevindt zich op de heuvels van de bergpas Constantia Nek, vanwaar men uitkijkt over de False Bay. Het bijzondere van deze locatie is de korte afstand tot de zee, en daarmee de koeling van de wijnstokken door de frisse zeebries. Door de zeer hoog gelegen wijngaarden, die zich op een hoogte van 350 m boven de zeespiegel op de Constantia-bergketen bevinden, wordt met de hand slechts 3-6 ton wijn per hectare geoogst.
De zeer steile hellingen van het Wijnhuis maken de productie van sterk geconcentreerde wijnen mogelijk. Deze combinatie bepaalt het sterke herkomstkarakter dat het prijswinnende portfolio van het Wijnhuis Beau Constantia kenmerkt.
Proefnotities
De Geen naam creatieve batch 2020 van de Wijnhuis Beau Constantia is een atypische wijn die in onconventionele tijden werd geboren. De Creative Batch heeft een aromaprofiel dat je doet nadenken over wat er in het glas zit!
De zintuigen worden gewekt door intense aroma's zoals Citrus vruchten, kruidnagel, Gember En geroosterde amandelen, onder de indruk. Wanneer de wijn de kans krijgt om te ademen, vertoont hij een zekere, smakelijke complexiteit. Een echte traktatie voor iedereen die Verscheidenheid aan smaken kan ervaren.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.