Collectors Reserve Cabernet Sauvignon 2023
Collectors Reserve Cabernet Sauvignon 2023
Op voorraad
Binnen 1-3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
38500 Winedrops pro product Nu registreren

Durbanville Hills — Collectors Reserve Cabernet Sauvignon 2023
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Durbanville Hills
Dat wijnhuis Durbanville Hills, opgericht in 1999, Durbanville Hills profiteert van zijn schilderachtige ligging met uitzicht op Tafelbaai en Robbeneiland. De koele Atlantische zeewinden zijn van doorslaggevend belang voor het verbouwen van uitstekende wijnen in deze regio. Vooral opvallend is de Sauvignon Blanc, die hier als leidende druivensoort uitblinkt en optimaal profiteert van de unieke klimatologische omstandigheden.
Naast de frisse Sauvignon Blanc uit Zuid-Afrika worden ook andere rassen met succes verbouwd. De aanhoudende maritieme invloeden geven de wijnen van Durbanville Hills hun onmiskenbare karakter en hun elegantie.
De toewijding aan kwaliteit is meermaals beloond met internationaal erkende onderscheidingen , die het uitstekende werk van het wijnhuis en zijn keldermeesters benadrukken.
Smaaknotities Ontdek de Durbanville Hills Collectors Reserve Cabernet Sauvignon – een boeiende rode wijn van ongeëvenaarde verfijning. De neus wordt geprikkeld door verleidelijke aroma's van kruiden, Chocolade en een vleugje munt. Gemaakt van de inheemse Zuid-Afrikaanse Cabernet Sauvignon-druif en gerijpt in Frans eikenhout gedurende 14 maanden, presenteert deze wijn zich als een meesterwerk van kruidigheid en complexiteit.
Druivensoort Cabernet Sauvignon
Ontstaan in Bordeaux, Frankrijk heeft Cabernet Sauvignon een bijna 400-jarige geschiedenis om te laten zien. In vergelijking met andere druivensoorten is dit een zeer korte tijd.
De druivensoort Cabernet Sauvignon is, zoals de naam duidelijk maakt, een kruising van de rode wijn druivensoort Cabernet Franc en de witte wijn druivensoort Sauvignon Blanc. Inmiddels behoort de druivensoort Cabernet Sauvignon samen met Merlot tot de meest aangeplante druivensoorten wereldwijd. Zo bedraagt het aanplantgebied binnen Zuid-Afrika ongeveer 13.000 hectare. Een groot deel van de aanplant vindt plaats in Stellenbosch, ten oosten van Kaapstad.
Cabernet Sauvignon wordt vooral gekenmerkt door een onmiskenbaar boeket. Met aroma's van zwarte bes betovert de druivensoort met haar fruitige tonen, waarin vaak een vleugje groene paprika doorklinkt. Deze druivensoort is zeer populair vanwege haar unieke rijping, die een vleugje vanille en aangename geroosterde aroma's kan voortbrengen.
Traditioneel wordt Cabernet Sauvignon opgeslagen in kleine, bolle eikenhouten vaten (Barriques), die ook invloed hebben op de smaak van de druivensoort Cabernet Sauvignon. Jonge wijnen zijn bovendien vooral bekend vanwege hun dropnoten, oudere jaargangen herinneren in de afdronk steeds meer aan paprika.
Past bij Perfect bij hartige gerechten en gerijpte kaas, komt hij het beste tot zijn recht in combinatie met ossenhaas en donkere Chocolade.

Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.
Beoordelingen
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.